Le CAP Pâtisserie est une formation professionnelle de deux ans qui prépare aux métiers de la pâtisserie.
À l'EFEBP, vous apprenez à réaliser une large gamme de pâtisseries, viennoiseries, desserts et créations sucrées grâce à une pédagogie axée sur la pratique.
La formation alterne cours, travaux pratiques en laboratoire et stages en entreprise afin de développer votre savoir-faire et favoriser votre insertion professionnelle.
Préparez un CAP en Pâtisserie reconnu.
Travaux pratiques en laboratoire professionnel.
Formez-vous sur du matériel professionnel de dernière génération.
Développez votre expérience et préparez votre insertion professionnelle.
Le CAP Pâtisserie associe enseignements théoriques, travaux pratiques et stages en entreprise afin de développer toutes les compétences du métier.
Acquisition des bases techniques et professionnelles indispensables à l'exercice du métier.
Approfondissement des techniques de production et préparation à l'insertion professionnelle.
Le CAP Pâtisserie ouvre les portes de la pâtisserie artisanale, de l'hôtellerie-restauration, de l'industrie agroalimentaire ou de l'entrepreneuriat.
Réalisez pâtisseries, entremets, desserts et viennoiseries dans une pâtisserie artisanale ou moderne.
Participez à la fabrication de produits pâtissiers au sein d'entreprises spécialisées.
Préparez desserts et pâtisseries pour les hôtels, restaurants, cafés et établissements de prestige.
Évoluez vers un poste de chef pâtissier et encadrez une équipe de production.
Rejoignez les laboratoires de pâtisserie des grandes surfaces et enseignes spécialisées.
Lancez votre propre pâtisserie grâce aux compétences techniques et entrepreneuriales acquises.
Une formation de qualité, des équipements modernes et un accompagnement personnalisé pour réussir votre carrière.
Préparez un CAP en Pâtisserie reconnu.
Travaillez sur des équipements professionnels adaptés aux exigences du métier.
Développez votre savoir-faire grâce à des travaux pratiques réalisés en laboratoire.
Renforcez votre expérience grâce à des stages auprès de nos partenaires professionnels.
Préparez votre insertion professionnelle ou votre projet de création d'entreprise.
Rejoignez l'EFEBP et bénéficiez d'une formation de deux ans alliant théorie, pratique et stages en entreprise pour devenir un professionnel de la pâtisserie.